В последние годы чай матча приобрел невероятную популярность. Сначала его распространили буддистские монахи, затем подхватили приверженцы ЗОЖ, наконец, и медики по достоинству оценили благотворные свойства данного напитка. Он действительно полезен, и это не маркетинговая уловка производителей.
Особенности чая матча
На первый взгляд, может показаться, что это какой-то странный напиток – слишком зеленый, чересчур густой. И, якобы, он является совершенно иным сортом. Но нет, просто выращивается и обрабатывается чай матча по другой технологии. И это сказывается на его внешнем виде и консистенции. Однако на густоту влияет способ заваривания. Крепкий напиток, койтя, и вправду густой, хотя пьется достаточно легко. А вот слабый, который еще называют усутя, не отличается густой консистенцией. К слову, напиток бывает не только зеленым, но и красным, черным, розовым, голубым.
Одно из преимуществ напитка состоит в том, что он нормализирует гормональный фон, а это важно, особенно в современных условиях, с насыщенным ритмом жизни и постоянными стрессами. Может возникнуть вопрос – а как же напиток борется со стрессами, если он бодрит? А все просто – его лишь нужно употреблять в первой половине дня, как раз тогда, когда наибольшая продуктивность и нужно выполнить много важных задач. Также подойдет напиток и для употребления перед тренировкой.
Цена на чай матча зависит от его сорта и объема упаковки. Но в целом, его трудно назвать дорогим, он вполне по карману каждому поклоннику необычных горячих напитков. А учитывая его профилактические и целебные способности, покупка такого «лекарства» точно не будет лишней. Да и всегда есть, чем угостить друзей, родственников, коллег, пожаловавших в гости. Главное – чтобы напиток был действительно качественным, от надежного поставщика.
