Ассам PEKOE – черный листовой чай высшего сорта. При заваривании приобретает золотисто-бордовый цвет и крепкий оригинальный вкус – насыщенный, чуть терпкий. Стойкий, вяжущий аромат дает едва различимые фруктовые нюансы

Производство
Черный чай Ассам PEKOE производят в Индии, штате Ассам. Условия, необходимые для выращивания чайных кустов данного сорта свойственны только этой местности. Климат здесь очень жаркий, с частыми ливнями. Плантации располагаются на высокогорных территориях. Для приготовления чая используются только самые молодые листочки.

Способ приготовления
Технология приготовления напитка проста: для приготовления 300 мл чая достаточно 1 чайную ложку листьев залить горячей водой, примерно 90 градусов, и дать настояться 3-5 минут. Великолепно сочетается с медом, молоком, лимоном.

Полезные свойства
Чайный напиток сорта Ассам PEKOE обладает удивительными тонизирующими свойствами. Одна чашечка за утренней трапезой заряжает бодростью и энергией на весь день.

В чае высокое отмечается высокое содержание витаминов группы В, что самым благотворным образом действует на сердечно-сосудистую систему, состояние кожи, волос, ногтей.