Чай произрастает в провинции Ува. Плантации расположены почти на 1000 метров выше уровня моря. В данной местности главенствует мягкий климат, круглый год кустарники защищены от прямых солнечных лучей и сухого ветра. Чаю присвоена категория — Orange-Pekoe. Она означает, что листики скручены вдоль своей оси и собраны после того, как почти раскрылись.
Вкус
После заваривания чай имет медный цвет. Аромат пряный и благоухающий. Через терпкий вкус прослеживаются цветочные оттенки, послевкусие медовое.
Польза
Чай способствует улучшению обменных процессов организма, укрепляет иммунитет, стимулирует работу ЖКТ. Тонизирует, улучшает настроение и работоспособность. Хорошо влияет на процесс кроветворения. Снижает уровень холестерина.
Как заваривать
Для полного раскрытия ароматов и сохранения вкуса, чай стоит заваривать при температуре около 95 градусов. Соотношение воды к заварке: 1 чайная ложка на 150 мл жидкости. Настаивается чай порядка 5 минут, затем листья стоит убрать, чтобы не было привкуса горечи.
Отзывы
Отзывов пока нет.