История кофе Доминикана арабика началась более 300 лет назад, когда в эту страну наведались первые экспедиции испанцев. С того времени ходят слухи, что зерна этого злака были высажены самим Христофором Колумбом. Теперь этот сорт доступен многим покупателям, которые посетят этот интернет-магазин.
Интересные особенности кофе Доминикана арабика
В том, что популярность представляемого сорта так велика среди любителей напитка, есть заслуга природы и климата Доминиканской республики. Злаки выращиваются на высокогорных плантациях, до 2500 метров выше морского уровня. Также имеет значение большая минерализация здешней почвы.
Главное внимание обращается на такие виды арабики, как Typica, Mundo Novo. Bourbon и Caturra. Урожай собирают с сентября по май, а зерна потом обрабатываются методом Fully Washed.
Способ приготовления напитка
Вот как опытные специалисты рекомендуют готовить этот кофе:
Варить его нужно в сладкой воде. Соотношение сахара с кофе лучше корректировать на собственный вкус;
Если приготовление осуществляется в турке, то следующим шагом будет добавление специй;
Далее остается разлить напиток в маленькие чашки.
Если все сделано правильно, человек почувствует сбалансированный вкус с нотками яблок, винограда и цитрусовой кислинки.
Отзывы
Отзывов пока нет.