Кофе Индия Монсунд Малабар арабика. Описание
Экстраординарный сорт напитка на кофейном рынке. Поговорим про особенности. Это кофе сезона дождей. Потому имеет горько-соленые нотки и сладкое послевкусие.
За такой уникальный утонченный вкус мы должны поблагодарить особенности транспортировки.
Все дело в том, что в сезон дождей кофе перевозят в Европу и влажный соленый бриз придает уникальный аромат и вкус зернам.
Кофеманы всего мира любят напиток за его отличительные особенности. Некоторые выделяют схожесть вкуса зерен с арахисом.
Ореховые нотки в напитки позволяют удачно сочетать его с десертами.
Как готовить и с чем сочетать? Арабика прекрасно готовится в турке. 10 грамм на 100 мл воды. В чашке кофе заваривают минимум 2 минуты, но для полноценного раскрытия специалисты рекомендуют дать ему настоятся около 10 минут.
Для турки и чашки пропорции одинаковы. Главное это снять кофе с огня, когда начинает подниматься пенка.
Отзывы
Отзывов пока нет.