Кофе «Куба Альтура арабика» предназначен для настоящих ценителей этого крепкого душистого напитка. Насыщенный привкус горечи и пряную терпкость придаёт ему повышенное содержание кофеина. Его сладковатый аромат отличается непревзойдённым сочетанием оттенков миндаля и карамели.
Особенности производства
Кофе Cuba Altura — это 100% кубинская арабика. Выращивается в горном регионе Сьерра-Маэстра. Плантации расположены на склонах гор высотой 600-800 м.
Огромное внимание уделяется буквально каждому деревцу, что обеспечивает обильные урожаи высочайшего качества. Категорически запрещено применять удобрения и пестициды, благодаря чему кубинский напиток имеет знак Bio.
Тайна волшебного вкуса кофе «Куба Альтура арабика» объясняется не только особенностями почвы и климата страны, но и особой технологией обработки кофейных зёрен.
Строжайший контроль ведётся на стадиях очистки, ферментации, сушки сырья. Все производственные этапы автоматизированы, чтобы не повредить даже одно-единственное зёрнышко. Зато к процессу обжарки подход совершенно иной: это важное дело поручают не машинам, а мастерам со специальным образованием.
Удачное совмещение инновационных технологий и ручного труда привело к тому, что кубинский сорт Altura признан во всём мире уникальным продуктом.
Вкусовые отличия
Бодрящий напиток «Куба Альтура арабика» содержит много кофеина и мало кислоты. Поэтому именно для него характерна знаменитая кубинская крепость и стойкий аромат настоящего кофе. Он славится приятной терпкостью и вязкостью.
Горьковатый интенсивный вкус сменяется продолжительным послевкусием с лёгкой кислинкой и тонкими орехово-шоколадными нотками. А в доме долго потом витает роскошное благоухание изумительно вкусного кофейного напитка…
Отзывы
Отзывов пока нет.