Чай Пуэр Шу уважают гурманы по всему миру. Чай выращивается в южной провинции Китая Юньнань. Он также известен своим влиянием на человеческий организм. Китайцы считают Пуэр Шу сортом красоты и вечной молодости.
Полезные свойства чая
Нормализует обмен веществ и ускоряет похудение. Помимо этого, чай помогает при заболевании сахарным диабетом и проблемах с работой кишечника и желудка.
Процесс изготовления
Для того, чтобы получить сорт Пуэр Шу, в Китае используют технологию влажной сушки — «во дуй». Листья чая складывают в небольшую кучу, а затем поливают водой. Затем накрывают, чтобы предотвратить высыхание и оставляют на 90 дней.
За это время в листьях чая под воздействием влаги и высокой температуры вырабатываются нужные ферменты. По истечении срока его сушат и стерилизуют.
Вкус
Пуэр Шу обладает сладким вкусом орехов и сухофруктов.
Hot
Золотой квадратик пуэр 6г шу, (2 года)
310 ₽ – 1500 ₽
Описание
Детали
| Вес | 100, 200, 500 |
|---|
Похожие товары
Способ приготовления: Одну чашу чая укладывают в заварной чайник, заливают водой с температурой 90-95 градусов. Потребуется 300 мл воды и три минуты для того, чтобы напиток настоялся. Чай можно заварить повторно, до 6-ти раз, заваривая уже 5-6 минут.
Заваривают до 15-ти раз, очищенной водой при температуре 95-100 градусов из расчета на 500 мл, 5-7 гр. чая.
Пуэр обязательно промывается в течение 20 секунд, дальше залить кипятком и держать 1 минуту.
Заваривать пуэр нужно при температуре 100°С. На 8 г чая следует использовать 150 мл воды.
Процесс заваривания. Спрессованный чайный блин легко заваривается. Достаточно отломить небольшой кусочек, в размере чайной ложки, залить кипятком и настоять 5 минут. Но перед этим рекомендуется залить кипятком и слить воду, чтобы распарить чайный лист, а после настоять и наслаждаться удивительным вкусом и ароматом. Заварку можно использовать несколько раз, при этом каждый раз увеличивать время запаривания.
Для приготовления Пуэр Шен мини Бин Ча используются старые листья чайных деревьев. Чай имеет травяной вкус с древесными и цветочными
Шен Пуэр – настоящая китайская классика. Благодаря своим бодрящим свойствам и уникальному многогранному вкусу напиток распространился далеко за пределы родины.
Для изготовления чая Шен Пуэр 2010г. используются не только темные листики, но и компонент, придающий чаю его неповторимый вкус и
Особенности приготовления настоя из Золотой медали - Шу пуэра таблетки Заваривание пуэра допустимо в воде 98℃. Первый настой выливается. Таблетка Шу пуэра рассчитана на чайник объемом 300 мл, где она заваривается 2-3 минуты. Далее, напиток переливается в чахай, весь, до последней капли. Только потом разливается по чашкам. Делается это для того, чтоб пуэр не получился слишком крепким. Процесс заваривания можно повторять до 10 раз. Вкус напитка мягкий, варьируется от медово-орехового до карамельно-шоколадного, возможны фруктовые и древесные нотки. Цвет настоя от коричневого до темно-красного.
Отзывы
Отзывов пока нет.