Зеленый перец горошком-кулинарное применение.
Зелёный перец довольно- таки, мало распространенная приправа на наших кухнях. А все потому, что его особо и не встретишь на прилавках в магазине. Зелёный перец- это не созревшие плоды перечной лианы. Индия является месторождением перца. Именно там ведётся широкая работа по выращиванию данного растения. Это очень ценный и полезный продукт. Он представляет из себя круглые зёрнышки небольшого размера. Собирают зерна из стручков перечной лианы. Отличается горошек цветом и степенью сморщенности зёрен.
На вкус перец является менее острым, а вот аромат его более сильный. Это достигается благодаря необычной просушки, данного продукта. Зелёный перец, способствует снижению развития опухолей, помогает коже оставаться молодой, хорошо справляется с похмельем, убирает усталость, улучшает сон, тормозит развитие инфарктов.
Данный вид продукта можно приобрести, как горошком, так и в качестве молотой продукции.
Хорошо подходит перец для блюд из рыбы и морепродуктов, подарит отличный вкус мясным и овощным блюдам, сочетается с блюдами из грибов, яиц.
Отзывы
Отзывов пока нет.