Семена Амаранта (черные)
По сравнению со светлыми семенами Амаранта, черные отличаются большим содержанием мощного антиоксиданта под названием сквален. Он связывает и выводит свободные радикалы, защищает организм от солнечного и ионизирующего излучения. Его употребление рекомендовано при таких заболеваниях:
Атеросклероз;
ИБС;
Высокий уровень холестерина.
Также в черных семенах содержатся белок, клетчатка, аминокислоты, витамины и микроэлементы – калий, железо.
Из семян Амаранта делают вытяжку, муку, масло, а также проращивают. Проростки этого растения обладают сильными лечебными свойствами. А сами семена можно добавлять в каши, выпечку, йогурты, в качестве диетической добавки. Постоянное употребление семян Амаранта повышает устойчивость организма к инфекциям, выводит шлаки и токсины из организма. Так как в семенах содержится много белка, рекомендовано употреблять их после тяжелых физических нагрузок.
Отзывы
Отзывов пока нет.