Семена черного тмина (чернушки посевной) упоминаются в древних писаниях, где уже тогда называли его целителем всего тела.
Маленькие семена, благодаря высокому содержанию витаминов и полезных элементов (A, B, C, D, E, K, натрий, кальций, железо, цинк и пр.), способствуют повышению иммунных сил организма и его сопротивляемости инфекционным и вирусным патологиям.
Более того, регулярное употребление тмина помогает отладить пищеварительные и обменные процессы в организме. А также очистить сосуды от холестерина, повысив их эластичность.
Черный тмин используется активно и в кулинарии, т.к. имеет потрясающие вкусовые качества, и в альтернативной медицине. Его можно добавить в мясные и овощные блюда, сдобрить свежую выпечку, и даже сделать компонентом оздоровительных коктейлей.
Важно не переусердствовать с потребляемыми объемами в сутки: детям – до 2 гр., взрослым – не более 3 гр.