Сушеные яблоки один из полезных видов сухофруктов с богатым содержанием витаминов и микроэлементов.

Производство сушеных яблок( кольцами)
Для получения сухофруктов отбирают цельные яблоки без гнили и повреждений, хорошо промывают, удаляют серединку с семенами.
Механизированным способом нарезают на равные тонкие кольца. Далее яблочные колечки раскладывают на противни и отправляют в сушилку,
где вся влага уходит, и остаются сушеные яблочные чипсы

Полезные свойства
Витамин В 1 способствует энергетическому обмену,
Витамин В поддерживает формирование эритроцитов и гомоцистеина в крови,
Витамин Е необходим для нормальной работы сердечной мышцы и половых желез.
Благодаря высокому содержанию железа яблоки рекомендуют при анемии, как мочегонное средство при гипертонической болезни.
Кроме того в сушеных яблоках содержится клетчатка и пищевые волокна, что способствует утолению чувства голода.
Они сохраняют в себе все полезные свойства, свежих плодов.

Использование
Сладкий или с небольшой кислинкой вкус ( зависит от сорта) и аромат свежих яблок напоминает лето.
Сушеные яблоки способны утолить голод, оказать общеукрепляющее воздействие на организм, улучшить пищеварение.
Их можно использовать для выпечки, добавлять в каши, готовить компоты, настойки и десерты.